-1 e 1/2 kg de Tilápia
-1 e 1/2 kg de tucunaré
-Suco de 3 limões grandes
-Sal a gosto
-300 ml de água fervente
-200 g de repolho verde
-1 cenoura grande ralada
-1 batatinha grande em cubos
-2 cebolas grandes
-1 pimentão grande
-3 tomates médios
-2 caldo de camarão
-2 colheres de azeite
-1 e 1/2 litros de leite
-1 caixa de creme de leite
-1 vidro de leite de coco médio
-3 colheres de farinha de trigo
-2 maços cebolinha
-2 maços coentro
-8 ovos cozidos
-500 g camarão cozidos sem cascas (opcional)
Limpe os peixes, salgue a gosto e despeje o suco de limão
-Reserve
-Em uma panela de 5 litros, coloque o azeite e 1 cebola para refogar, juntamente com o caldo de camarão
-Adicione a água fervente
-Faça uma cama com o repolho, insira a cenoura ralada, a batatinha em cubos, o pimentão, a cebolinha e a outra cebola
-Quando levantar fervura, despeje o leite e deixe cozinhar tudo por aproximadamente 20 minutos
-Em seguida adicione o peixe reservado e cozinhe até o ponto
-Depois do peixe cozido, adicione o leite de coco com a farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite
-Espere levantar novamente a fervura e adicione os ovos cozidos, finalmente incorpore o coentro bem picadinho e o creme de leite.
-Sirva com arroz branco, pirão de farinha de mandioca (feito do caldo da peixada) e vinho branco
